Приятное постоянство!

28 августа 2008г. ЧФ «Галс» в очередной раз представила воду «Роганская» на ХI Международном конкурсе пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод, который проходил в Киеве в рамках ежегодного фестиваля «Свято пива – 2008». На этот конкурс обычно представляют образцы пивобезалкогольной продукции предприятия всей Украины. Оценку  проводит профессиональное жюри, состоящее из специалистов разных стран, по специально разработанным правилам. Дегустация проводится закрытым способом. Образцы продукции шифруют под номерами, без сообщения дегустаторам наименования предприятия-производителя. Шифровку поданных на дегустацию образцов проводит специальное доверенное лицо- специалист, который предупрежден о необходимости сохранения тайны. Каждая категория безалкогольной продукции подаются на дегустацию при нужной температуре в такой последовательности: вначале безалкогольные газированные, затем негазированные напитки, после них квасы, минеральные воды, питьевые воды и последними – слабоалкогольные напитки. Каждый член жюри оценивает представляемые образцы по определенным показателям и результаты оценки в баллах заносит в специальные карточки, которые сразу сдает  в президиум жюри. В питьевых водах критериями оценки являются вкус, запах, цвет, внешнее оформление. Только после окончания дегустации проводится обсуждение образцов. Затем президиум подсчитывает среднее количество баллов, поданных за каждый образец продукции, и составляет протокол. Качество воды «Роганская» было оценено членами жюри почти единогласно: негазированная вода «Роганская» получила оценку 18,4 баллов, при максимально возможном количестве 19, газированная-24,2 при максимально возможном количестве баллов 25. В этом году ЧФ «Галс» представила свой новый продукт - воду европейского качества «V7», которая так же была оценена по достоинству и получила следуюшие баллы: вода негазированная 18,4 баллов из 19 возможных, вода газированная получила оценку 24,3 при максимально возможном количестве баллов 25 .При обсуждении все члены жюри отмечали, что вода понравилась, хвалили мягкость и чистоту вкуса. Воды  «V7» и «Роганская» заслужено  получили золотые медали за качество ХI Международного конкурса пива, безалкогольных, слабоалкогольных напитков, минеральных и питьевых вод. Мы уверяем своих покупателей, что никак не готовили и специально не отбирали образцы «Роганской» на дегустацию. Вкус воды из глубинной скважины не имеет сезонных колебаний.  ЧФ «Галс» добывает, разливает и доставляет потребителям воду, не внося никаких изменений в  состав и структуру, сохраняя ее такой, какой создала природа. В любом киоске или магазине, из любой автоцистерны возле дома наши покупатели могут приобрести воду  стабильно высокого качества.  Золотая медаль, полученная водой «Роганская» и водой «V7» на международном конкурсе – лучшее тому подтверждение.
                       П Р О Т О К О Л
Засідання журі по проведенню дегустації пиво безалкогольної продукції, поданої на ХI Міжнародний конкурс пива, безалкогольних напоїв, мінеральних та питних вод в рамках     «СВЯТА ПИВА – 2008»  

  

1	Прозора Вершина якості	ДП ЗАТ «Оболонь»- «Красилівське»	18,4	Золота
2	Лібра (негазована)	ТОВ «Лібра»	18,3	Золота
3	Роганська (негазована)	Приватна фірма «ГАЛС»	18,4	Золота
4	«V-7» (Ві-7) (негазована)	Приватна фірма «ГАЛС»	18,4	Золота
5	Тонус-кислород	ВАТ «Одеський завод мінеральної води»  «Куяльник»	18,4	Золота
6	Еталон	ТОВ «Компанія» «Субос»	18,4	Золота
7	Лібра (газована)	ТОВ «Лібра»	24,1	Золота
8	Арабатська	Приватний підприємець Харламов А. О.	23,8	Срібна
9	Роганська (газована)	Приватна фірма «ГАЛС»	24,2	Золота
10	«V-7» (Ві-7) (газована)	Приватна фірма «ГАЛС»	24,5	Гран-Прі – За найвищу якість питної води 2008 р.
11	Монастирська	ТОВ «Акваріус Сістем Менеджмент»	23,9	Срібна

           

 

Результаты анализа воды из родника у Пантелеймоновской церкви.

21 августа 2007 г. жильцы дома по адресу ул. Кацарская, 19, семейная пара с ребенком, покупали, как обычно, газированную воду «Роганская» из автоцистерны во дворе своего дома. И, будучи людьми общительными, в разговоре с продавцом воды заметили, как здорово покупать газированную воду для себя прямо возле дома, и как неудобно ходить за негазированной водой для дочки до самой Пантелеймоновской церкви. Но чего, мол, не сделаешь ради здоровья ребенка – ведь для детей лучше негазированная вода. Продавец удивилась, что заботливые родители до сих пор не замечали по четвергам у своего подъезда автоцистерну с нашей же «Роганской» негазированной водой (к каждому жилому дому ЧФ «Галс» поставляет оба вида воды, но в разные дни), и между делом предложила  сделать анализ «пантелеймоновской» воды в аккредитованной лаборатории нашего предприятия. Ведь кому-кому, а продавцам воды «Роганская» хорошо известно, что родниковая вода практически всегда содержит опасные загрязняющие вещества, которые могут навредить здоровью не только ребенка, но и взрослого человека.         Результаты анализа заставили специалистов лаборатории ЧФ «Галс»  удивиться, что же в этой воде привлекает стольких харьковчан – ведь в лучшую сторону даже от водопроводной она отличается только отсутствием хлора, а в остальном …

Название показателей	Вода из родника у Пантелеймоновской церкви (протокол исследования воды от 22.08.07)	Вода ТМ «Роганская»	ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая»
Жесткость общая, моль/м3	10,15	0,6-0,8	7,0
Массовая концентрация нитрат-ионов, мг/дм3	60,26	0,6-0,8	45
Массовая концентрация фторид ионов, мг/дм3	0,36	1,1-1,4	0,7-1,5

Как видите, и показатель общей жесткости, и содержание нитратов значительно превышают предельно допустимые концентрации, предусмотренные даже нашими либеральными ГОСТами. По утверждению директора НИИ биологии ХНУ им. Каразина Анатолия Божкова употребление питьевой воды такой высокой жесткости вызывает почечнокаменную болезнь, остеохондроз, сердечно-сосудистые заболевания и нарушает обмен веществ. Нитраты же, попадающие в водоносные пласты с грязными стоками (вспомните, какая вода течет по городскому асфальту после дождя), вообще являются ядами, постепенно отравляющими организм, результат – аллергия, нарушение деятельности щитовидной железы и обменных процессов. А вот фтора в предоставленной покупателями воде явно недостаточно, а ведь он крайне необходим растущему организму, т.к. его главной функцией является  участие в процессе костеобразования, формировании твердых тканей зубов и зубной эмали, а второстепенной, но немаловажной – обеспечение сопротивляемости организма внешним воздействиям, улучшение иммунитета.                    В итоге отметим, что в Харькове десятки родников, и многие харьковчане берут из них воду, считая ее питьевой, а то и целебной. Между тем, почвы давно загрязнены, и если раньше вода, проходя через землю, действительно многократно очищалась, то теперь нередко бьющий из под земли ключ содержит в себе опасные вещества. При этом на вид вода прозрачна, а присутствие болезнетворных микроорганизмов, проникающих со сточными водами,  вообще можно обнаружить только с помощью анализов. Потому такую воду, к сожалению, можно использовать только в технических целях!